T. B. · Teun Boekhout · Tim Boekhout Van Solinge
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Yeasts in Food: Das einzigartige Standardwerk zum Thema Hefen in Lebensmitteln! | 978-3-86022-961-3 (3-86022-961-3) | 2003 | V. Robert |
| Yeasts of the World: Morphology, physiology, sequences and identification | 978-3-540-14712-1 (3-540-14712-8) | 2002 | V. Robert · M.T. Smith · J. Stalpers · D. Yarrow · P.D. Boer · G. Gijswijt · C.P. Kurtzman |