S. B · S. Braun · Susanne Braun-Bau
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) | |
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| Regulating Safety of Traditional and Ethnic Foods | 978-0-12-800605-4 (0-12-800605-6) | 2015 | V. Prakash · Olga Martin-Belloso · Larry Keener · Siân B. Astley · Helena McMahon · Huub Lelieveld |