| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i zadaniach Zeszyt cwiczen Czesc 1 | 978-83-89287-62-5 (83-89287-62-5) | 2015 |
| Zasady zywienia Podrecznik dla zawodu kucharz malej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej | 978-83-7141-596-8 (83-7141-596-6) | 2013 |