| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Technologie der Backwarenherstellung: Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker | 978-3-7734-O19O-8 (3-7734-O19O-6) | 2016 | Claus Schünemann · Günter Treu · Michael Meißner |
S.C. · Stefan Creutzberger · Stefano Cardoselli · Stefano Cortiglioni · Stéphane Courtois · Stephanie Courtois · Stephen Cradock · Stephen Curtis · Steven Cardoza · Steven Curtis