| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Brotbackbuch: Küchenpraxis · Warenkunde · 115 Rezepte. Das große Buch vom Brot mit Grundlagen + Rezepten von Weißbrot bis Sauerteig. Vom Gewinner der Sendung "Deutschlands bester Bäcker 2014" | 978-3-86244-814-2 (3-86244-814-2) | 2015 | Marie Thérèse Simon · Arno Simon · Alexander Schmidt |