S S · Siegfried Sader · Siegfried Schieder
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Fachstufe 1 | 978-3-8057-0408-3 | 1995 | |
| Arbeitsblätter für das Gastgewerbe, Fachstufe 2, Hotelfachmann/-frau | 978-3-8057-0394-9 | 1994 | |
| Arbeitsblätter für das Gastgewerbe/Fachstufe I . Fachgehilfe/Fachgehilfin - Restaurantfachmann/-fachfrau - Hotelfachmann/-fachfrau: , 2. Ausbildungsjahr. Lösungen | 978-3-8057-0360-4 | 1995 | |
| Arbeitsblätter für das Gastgewerbe/Fachstufe II . Hotelfachmann/-fachfrau: Lösungen | 978-3-8057-0345-1 | 1991 | |
| Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Fachstufe II Hotelöfachmann/-fachfrau | 978-3-8057-0344-4 | 1991 | |
| Arbeitsblätter für das Gastgewerbe/Fachstufe II . Restaurantfachmann/-fachfrau: Schülerausgabe | 978-3-8057-0353-6 | 1993 | |
| Getränkekunde und Servierkunde | 978-3-8057-0378-9 | 1993 | Friedel Dries |
| Speisen- und Menükunde | 978-3-8057-0398-7 | 1995 | |