| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Kulinarischer Report des Deutschen Buchhandels 2008-2009: Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches | 978-3-938173-57-2 (3-938173-57-2) | 2008 | Christoph Kochhan · Nathalie Pernstich · Johann Lafer · Edouard Cointreau · Olaf Plotke · Ulrike Cramer · Evert Kornmayer |
Gellersen Ruth Velte Ulrich · R. Ulrich · Ruth Gellersen Ulrich Velte