| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Ernährungslehre: Kompendium für Pflegeberufe | 978-3-17-018511-1 (3-17-018511-X) | 2007 | Walter Feldheim |
| Ernährungslehre: Lehrbuch für Kranken- und Altenpflegepersonal, DiätassistentInnen und LehrerInnen des hauswirtschaftlichen Unterrichts | 978-3-17-014482-8 (3-17-014482-0) | 2007 | " |