| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Genuss und Nüchternheit: Geschichte des Kaffees in der Schweiz vom 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart | 978-3-906419-44-2 | 2002 | |
| Mein Aroma!... wunderbar: Motive und Parolen in der Kaffeewerbung. Ausstellungskatalog 26.11.1995-27.10.1996 | 978-3-906554-09-9 | 1995 | Gabrielle Obrist · Roger Fayet · Christine Sandercock |
| Pleitiers und Bankrotteure: Geschichte des ökonomischen Scheiterns vom 18. bis 20. Jahrhundert | 978-3-593-39633-0 | 2012 | Boris Gehlen · Ingo Köhler · Jan-Otmar Hesse · Reinhold Bauer · Silke Fengler |
| Schweizer Schokolade: Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860-1920 | 978-3-03919-048-5 | 2007 | |
Campus Verlag · Hier und Jetzt · Johann Jacobs Museum