| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| All the Presidents' Pastries: Twenty-Five Years in the White House, A Memoir | 978-2-08-030559-6 | 2007 | Christian Malard |
| Dessert University: Dessert University | 978-0-7432-2317-1 | 2004 | |
| Roland Mesnier's Basic to Beautiful Cakes | 978-0-7432-8789-0 | 2007 | Lauren Chattman |
| Sucré d'Etat: Mémoires du pâtissier français de la Maison-Blanche | 978-2-08-068789-0 | 2006 | Christian Malard |
Chef Roland Mesnier · R. M. · Roland Meissner · Roland Messmer · Roland Mössner · Roland Mousnier