R. B · R. Barthélémy · Roland B.
| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Cheeses of the World | 978-1-84430-115-7 | 2004 | |
| Fromages du Monde | 978-2-01-236531-5 | 2001 | A. Sperat-Czar |
| Guide to the Cheeses of the World: 1200 Cheeses of the World | 978-1-84430-151-5 | 2005 | |
| Histoires de Pilotes - Les premiers brevets | 978-2-916795-29-4 | 2010 | Serge Scotto · Eric Stoffel · Frédéric Allali · Roland Barthélemy · Collectif |
| Le Guide Hachette des meilleurs fromages | 978-2-01-236867-5 | 2003 | Roland Barthélémy · A. Spérat-Czar |
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