| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Cioccolato. Storia, arte, passione | 978-88-451-0853-2 (88-451-0853-8) | 2004 | Nicoletta Negri · Denis Buosi |
| Croissant e biscotti | 978-88-451-5092-0 (88-451-5092-5) | 2009 | Luca Montersino |
| Tiramisù e chantilly. Viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi | 978-88-17-08566-3 (88-17-08566-9) | 2016 | " |
R. S. · Robert Smart · Roberto Samartim · Roberto Sammartini Luca Montersino · Roberto Scanarotti