| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| THE ROLE OF BACTERIAL PROTEINASES IN GELATION DEFECT OF UHT MILK: GELATION DEFECT OF UHT MILK | 978-3-8443-9723-9 (3-8443-9723-X) | 2011 | Khaled Qaddoura · Zeyad Jaradat |
R. S. · Reto Schweizer · Rita Sakr · Rita Seeger · Ruedi Schweizer · Ruth Sacher · Ruth Sager · Ruth Schweizer · Ruth Seeger · Ruth Shagoury