| Titel | Art | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Einführung in das Servieren | Broschiert | 978-3-85499-724-5 | 2010 | Heinz Lenger · Wilhelm Gutmayer |
| Einführung in das Servieren. | " | 978-3-85487-026-5 | 2001 | Heinz Lenger · Rene Lenger · Wilhelm Gutmayer |
| Einführung in Servieren | " | 978-3-85487-927-5 | 2008 | Heinz Lenger · Wilhelm Gutmayer · Hans Stickler · Rudi Wolfschluckner |
| Getränkekunde: HLT/HF/TFS/GAFA/HLW/FW | Taschenbuch | 978-3-85499-203-5 | 2007 | Wilhelm Gutmayer · Hans Stickler · Linde Siegel · Heinz Lenger |
| Getränke- und Menükunde | Gebunden | 978-3-85499-688-0 | 2010 | Heinz Lenger · Wilhelm Gutmayer · Hans Stickler · Wolfram Baldauf · Rudi Wolfschluckner |
| Getränke- und Menükunde | Broschiert | 978-3-85320-988-2 | 2003 | Simon Siegel · Sieglinde Siegel · Heinz Lenger · Rene Lenger · Wilhelm Gutmayer |
| Getränke- und Menükunde | " | 978-3-85487-355-6 | 2003 | Linde Siegel · Heinz Lenger · Rene Lenger |
| Getränke- und Menükunde BS | " | 978-3-85499-254-7 | 2007 | Linde Siegel · Heinz Lenger · Wilhelm Gutmayer · Hans Stickler · Wolfram Baldauf |
| Getränke- und Menükunde BS | Taschenbuch | 978-3-85487-827-8 | 2005 | Linde Siegel · Heinz Lenger · Rene Lenger · Wilhelm Gutmayer · Hans Stickler · Wolfram Baldauf |
| Service - A guide for professionals | " | 978-3-85487-422-5 | 2005 | Karl H Gartlgruber · Wilhelm Gutmayer · Sieglinde Siegel · Simon Siegel · Hans Stickler · Heinz Lenger |
| Service: Die Getränke | Gebunden | 978-3-85487-136-1 | 1999 | Simon Siegel · Linde Siegel · Heinz Lenger · Hans Stickler · Wilhelm Gutmayer |
| Service. Die Grundlagen | " | 978-3-85320-934-9 | 2005 | Simon Siegel · Sieglinde Siegel · Heinz Lenger · Hans Stickler · Wilhelm Gutmayer · Linde Siegel |
| Servieren und Gästeberatung | Broschiert | 978-3-85499-725-2 | 2010 | Heinz Lenger · Wilhelm Gutmayer |
| Servieren und Gästeberatung | Taschenbuch | 978-3-85320-989-9 | 2006 | Heinz Lenger · Rene Lenger · Wilhelm Gutmayer |
| Servieren und Gästeberatung BS/LWFS/LWBS | Broschiert | 978-3-85487-926-8 | 2006 | Heinz Lenger · Wilhelm Gutmayer · Hans Stickler · Rudi Wolfschluckner |
| Servierkunde HLT/HF/TFS/GAFA/HLW/FW | " | 978-3-85499-723-8 | 2010 | Wilhelm Gutmayer · Hans Stickler · Heinz Lenger |
| Servierkunde HLT/HF/TFS/GAFA/HLW/FW | " | 978-3-85487-928-2 | 2006 | Wilhelm Gutmayer · Hans Stickler · Linde Siegel · Heinz Lenger |
R. L · René Lanszweert · Rom Langerak · Rune Lönngren · Rune Lonngren