Neuer Umschau Buchverlag · Umschau Buchverlag
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Die Japan-Küche: Traditionell und neu komponiert von Kiyoshi Hayamizu und Rainer Mitze | 978-3-86528-237-8 (3-86528-237-7) | 2005 | Kiyoshi Hayamizu |
| Euro-Asiatisches Barbecue | 978-3-8295-6429-8 (3-8295-6429-5) | 2003 | |
| Kochduell, Exotische Gemüse und Gewürze von A-Z | 978-3-8025-1466-1 (3-8025-1466-1) | 2001 | |
R. M. · Rainer Matejka · Rainer Mathes · Rainer Metz · Rainer Moitz · Ramiro Matos · Reiner Matiaske · Reiner Meutsch