| title | media type | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
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| Canapés et salés | Taschenbuch | 978-9954-459-38-6 | 2011 | |
| Canapés und andere herhafte Knabbereien | Broschüre | 978-9954-1-3099-5 | 2009 | |
| Couscous und süße Grießspeisen. | Taschenbuch | 978-9954-1-3119-0 | 2009 | |
| Cuisine marocaine: Illustration pas à pas | Paperback | 978-9954-459-01-0 | 2011 | |
| Cuisine tunisienne | Taschenbuch | 978-9954-1-3054-4 | 2011 | Nour Aychoucha |
| Feuilletés et viennoiseries | " | 978-9954-1-3003-2 | 2011 | |
| Jus de fruits et boissons chaudes | " | 978-9954-1-3146-6 | 2011 | |
| Le riz | " | 978-9954-1-3157-2 | 2011 | |
| Les cakes: Illustrations pas à pas | " | 978-9954-1-3000-1 | 2011 | |
| Les oeufs | " | 978-9954-1-3147-3 | 2011 | |
| Marokkanische Küche | Broschüre | 978-9954-1-3016-2 | 2008 | |
| Marokkanisches Gebäck | " | 978-9954-1-3038-4 | 2008 | |
| Moroccan Cookery | Taschenbuch | 978-9954-459-64-5 | 2007 | |
| Moroccan Pastries | Paperback | 978-9954-459-65-2 | 2007 | |
| Pastillas und andere Brickteig-Rezepte | Taschenbuch | 978-9954-1-3114-5 | 2009 | |
| Pâtisserie marocaine: Illustrations pas à pas | " | 978-9954-459-00-3 | 2005 | |
| Petits Fours | Broschüre | 978-9954-1-3098-8 | 2009 | |
| Petits Fours Sucrés | Taschenbuch | 978-9954-459-37-9 | 2011 | |
| Pizzas et quiches | " | 978-9954-459-40-9 | 2011 | |
| Pizza und Quiche | Broschüre | 978-9954-1-3100-8 | 2009 | |
| Poissons | Taschenbuch | 978-9954-1-3002-5 | 2011 | |
| Pommes de terre | " | 978-9954-1-3011-7 | 2011 | |
| Poulet: Illustrations pas a pas | " | 978-9954-1-3006-3 | 2011 | |
| Salades d'ici et d'ailleurs | Paperback | 978-9954-459-39-3 | 2006 | |
| Salat- und Gemüserezepte aus Marokko und aller Welt | Broschüre | 978-9954-1-3104-6 | 2009 | |
| Soupes d'ici et d'ailleurs | Taschenbuch | 978-9954-1-3053-7 | 2011 | |
| Tagines | Paperback | 978-9954-1-3012-4 | 2007 | |
| Tajines | Broschüre | 978-9954-1-3056-8 | 2008 | |
| Tajines | Paperback | 978-9954-459-68-3 | 2007 | |
| Tartes et cheesecakes: Illustrations pas à pas | Taschenbuch | 978-9954-1-3001-8 | 2011 | |