| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe - managementorientiert | 978-3-582-04967-4 (3-582-04967-1) | 2016 | Dr. Thomas Hausmann · Sabrina Dettmer · Dieter Finck · Petra Hiecke · Elisabeth Köhnke · Mathias Meilwes · Helmut Meisl |
| Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie: Lösungen | 978-3-582-04962-9 (3-582-04962-0) | 2017 | Dr. Lydia Schulz · Marco Voll · Sandra Warden |
D D · D,. H.. · Dr. D · H.D. · Harald Dettmer · P. H. · Prof. Dr.