| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Christmas, Cookies, Cakes, Breads | 978-3-7701-7073-9 | 2001 | |
| Fish and Seafood: From caviar to grouper, mussels, salmon and shrimp: From filleting to poaching and portioning | 978-3-89985-073-4 | 2004 | Gunter Beer |
| Fleisch: Steaks, Braten und Schmorgerichte | 978-3-89985-020-8 | 2005 | Peter Medilek · Markus Bassler |
| Joy of Truffles | 978-3-8228-7632-9 | 1998 | Otward Buchner · Raffaella Schnell · Raoul Manuel Schnell |
| Kochen mit Kristallsalz | 978-3-9522752-1-4 | 2004 | Barbara Hendel |
| LA TRUFFE. Saveur et tradition | 978-3-8228-7732-6 | 1998 | Otward Buchner · Raffaella · Raoul-Manuel Schnell |
| Meat: Steaks, Roasts And Braised Dishes | 978-3-89985-300-1 | 2005 | |
| Neue Pasta | 978-3-933241-97-9 | 2004 | Günter Beer |
| Oktoberfest: The Wies'n Book of Treats | 978-3-8228-7631-2 | 1998 | Raffaela Schnell · Raoul Manuel Schnell |
| Pescados Y Mariscos | 978-3-89985-096-3 | 2004 | |
| The World of Pasta | 978-3-89985-054-3 | 2004 | Gunter Beer |
| Trüffel. Die Diamanten der Küche | 978-3-89985-024-6 | 2004 | |
| Truffle Book | 978-3-89985-307-0 | 2005 | |
P.J. · Patricia Juarez · Patrick Jaros · Pietrkiewicz Jerzy · Podracki Jerzy · Poteraj Jarosaw
DuMont Reiseverlag, Ostfildern · Feierabend Verlag OHG · Ina · Krone, Hans-Dieter · Taschen Verlag