| title | ISBN-13 | year of publication |
|---|---|---|
| Biscotti al naturale | 978-88-88819-49-5 | 2009 |
| Pasticceria naturale senza zucchero, latte, burro e uova | 978-88-88819-29-7 | 2008 |
| Piccola pasticceria naturale | 978-88-88819-58-7 | 2010 |
| Sformati e torte salate. Oltre 100 ricette di torte e crostate salate, sformatini e crocchette, senza grassi animali e margarine e senza glutine | 978-88-88819-88-4 | 2012 |