| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| A scuola di sala-bar e vendita. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 1 | 978-88-203-4682-9 (88-203-4682-6) | 2011 |
| Nuovo A scuola di sala-bar e vendita. Laboratorio di servizi enogastronomici. Ediz. openschool. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online: 2 | 978-88-203-6648-3 (88-203-6648-7) | 2015 |
| Nuovo a scuola di sala-bar e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online: 1 | 978-88-203-6125-9 (88-203-6125-6) | 2014 |