| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
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| Handbook of Fruit and Vegetable Flavors | 978-O-47O-22721-3 (O-47O-22721-4) | 2010 | Y. H. Hui · Feng Chen · Leo M. L. Nollet · Raquel P. F. Guiné Ph.D. · M. Isabel Mínguez-Mosquera Ph.D. · Gopinadhan Paliyath Ph.D. · Fernando L. P. Pessoa Ph.D. |
M B · M.P. · Martin B · Martin P. · O. M. · O. Martin · O.P. · Olga M. · Olga Martin-Belloso