Ojinnaka Maureen-Theodore C.

TitelISBN-13
(ISBN-10)
Erscheinungsjahr
Modified Cocoyam Starches in Cookie Production: Functional Properties of Modified Cocoyam Starches978-3-8465-8574-O
(3-8465-8574-2)
2012

M.C. · M. T. · **O.C.** · O. M. · O T · T. C.

Ojo Marianne