| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erscheinungsjahr |
|---|---|---|
| Die Fabrikation der Kartoffelstärke | 978-3-642-90333-5 (3-642-90333-9) | 2013 |
| Die Industrie der Stärke und der Stärkefabrikate: In den Vereinigten Staaten von Amerika und ihr Einfluss auf den englischen Markt | 978-3-8457-4508-4 (3-8457-4508-8) | 2013 |