| title | ISBN-13 | year of publication |
|---|---|---|
| Il galateo delle scuse. Prontuario ad uso dei bugiardi | 978-88-04-37933-1 | 1994 |
| Il sale di Adamo | 978-88-17-84256-3 | 1993 |
| In campagna non fa freddo | 978-88-04-48583-4 | 2000 |
| L'alice delle meraviglie. Storia, curiosità e ricette dell'acciuga, «Pane del mare» | 978-88-317-7059-0 | 1998 |
| La Liguria. Civiltà della tavola italiana | 978-88-7082-539-8 | 1998 |
| Lo stupidario della maturità | 978-88-17-84117-7 | 1991 |
| Saporitissimo giglio. Aglio: storia, curiosità e ricette | 978-88-317-7874-9 | 2002 |
Idea Libri · Marsilio · Mondadori · Rizzoli