M B · M. Bras · Michel Le Bras
| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) | |
|---|---|---|---|---|
| Bras - Laguiole - Aubrac - France | 978-2-84156-528-3 | 2003 | ||
| Bras: Laguiole, Aubrac, France | 978-2-84156-350-0 | 2002 | Colette Gourion | |
| Die Küche des Michel Bras. Phantasie & Perfektion in 85 genialen Rezepten | 978-3-88472-550-4 | 2003 | ||
| Essential Cuisine | 978-1-931605-07-6 | 2002 | ||
| Michel Bras Essential Cuisine: Laguiole, Aubrac, France, édition en langue anglaise | 978-2-84156-935-9 | 2008 | Colette Gouvion | |
| Notebooks of Michel Bras: Desserts | 978-1-931605-04-5 | 2001 | ||
| Petits festins et desserts | 978-2-84156-661-7 | 2005 | ||
Christian München · Editions du Rouergue · Ici LA Pr