Bassermann Verlag · Südwest Verlag
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren | 
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| Der Norddeutsche Küchenkalender | 978-3-517-01413-5 (3-517-01413-3) | 1997 | Marieluise Schultze | 
| Norddeutsche Küche: Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf | 978-3-8094-1969-3 (3-8094-1969-9) | 2006 | " |