Echo-Verlag · Stiftung Hof Butenland
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Multikuhlti und vegan: Geschichten und Rezepte | 978-3-945032-00-8 (3-945032-00-8) | 2013 | Karin Mück · Hilal Sezgin · Jeff Mannes · Julya Dünzl · Mira Landwehr |
| Wie ich verlernte, Tiere zu essen: mit dem Comic "Happy without meat" von Linguini | 978-3-926914-54-5 (3-926914-54-8) | 2011 | |