| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Arbeitsblätter Gastgewerbe Fachstufe 1 Lehrerausgabe | 978-3-8057-0555-4 (3-8057-0555-7) | 2010 | Wolfgang Bruse · Gabriele Heuermann · Harald Meier |
| Arbeitsblätter Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe | 978-3-8057-0554-7 (3-8057-0554-9) | 2010 | Wolfgang Bruse · Gabriele Heuermann · Harald Meier |