| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Asiatisch - TEUBNER Kochkurs für Genießer | 978-3-8338-0168-6 | 2006 | Markus Bischoff · Gerd Eis · Kai Sanders · Cornelia Schinharl |
| Dämpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren | 978-3-8338-4572-7 | 2015 | Katrin Wittmann · Udo Einenkel · Bernd Arold · Ingo Bockler · Max Faber · Sebastian Frank · Michael Kreiling |
| Das kleine Buch der Schokolade | 978-3-8338-1656-7 | 2009 | Markus Bischoff · Matthias Buchholz · Lydia Fikus-Leone · Stephan Franz · Peter Hauptmeier · Johann Lafer · Matthias Ludwigs |
| Das kleine Buch vom Salz | 978-3-8338-1655-0 | 2009 | Bernd Arold · Markus Bischoff · Christoph Dubois · Gerd Eis · Johann Lafer · Claudia Schröter · Bernd Siener |