| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| La cucina del buonsenso. Una nuova filosofia dell'alimentazione | 978-88-6776-417-4 (88-6776-417-9) | 2016 | M. Filomena Serra |
| Scienza dell'alimentazione | 978-88-408-0865-9 (88-408-0865-5) | 1999 | Paola Milanesi |
| Scienza dell'alimentazione, dietologia, dietoterapia | 978-88-408-0634-1 (88-408-0634-2) | 1989 | " |