| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| Supervición y ejecución de técnicas aplicadas a chocolates | 978-84-16492-64-0 (84-16492-64-6) | 2015 |
| Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confitería | 978-84-16492-69-5 (84-16492-69-7) | 2015 |
C. G. · D.C. · D. G. · Del Carmen · M.C. · M.D · M G*** · Maria C. · María Carmen · Maria del Carmen