Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung · Neuer Merkur
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Erfolgreiches Verpflegungsmanagement: Praxisorientierte Methoden für Einsteiger und Profis | 978-3-937346-45-8 (3-937346-45-7) | 2008 | |
| Kennzeichnungsvorschriften für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie | 978-3-8308-1193-0 (3-8308-1193-4) | 2015 | Dörte Wehmöller · Nora Timm · Christina Rempe |