| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| Cucinare molluschi & crostacei | 978-88-440-1132-1 (88-440-1132-8) | 1999 |
| Cultivar el huerto de forma sana y natural | 978-84-305-3351-0 (84-305-3351-6) | 2017 |
| La zuppa di pesce | 978-88-7122-953-9 (88-7122-953-3) | 1997 |