Marco Santarelli

title	ISBN-13	year of publica- tion	other author(s)
L'apparecchio del gusto: 2	978-88-7462-226-9	2008
L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna	978-88-7462-076-0	2004
Nethum. Una possibile relazione tra tutti gli ambiti del sapere	978-88-498-2507-7	2009
Penelope. Nuovi sentieri tra scienza, filosofia e comunicazione	978-88-903787-0-6	2008
Sotto una cupola stellata. Dialogo con Marco Santarelli su scienza ed etica	978-88-06-20981-0	2012	Margherita Hack