GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · oekom verlag
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Dämpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren | 978-3-8338-4572-7 (3-8338-4572-4) | 2015 | Katrin Wittmann · Bernd Arold · Ingo Bockler · Udo Einenkel · Max Faber · Sebastian Frank · Michael Kreiling |
| Der kleine Koch: Lieblingsrezepte für Kinder | 978-3-86581-738-9 (3-86581-738-6) | 2015 | Susanne Leontine Schmidt · Flora Hohmann · Junior Slow e.V. |
m r · Manuel Rausch · Manuel Recio · Manuel Reiß · Manuel Resa · Manuel Rigo · Manuel Rios · Manuel Risco · Manuel Roj · Manuel Ross · Manuel Ruiz · Manuela Raiß · Manuela Razzi · Manuela Reiss · Manuela Ricci · Manuela Ros · Manuela Ruiz