| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren | 
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| Mikrobiologie des Weines | 978-3-8001-6989-4 (3-8001-6989-4) | 2011 | Helmut Hans Dittrich | 
| Mikrobiologie des Weines | 978-3-8001-4470-9 (3-8001-4470-0) | 2005 | Helmut H Dittrich · Manfred Grossmann | 
| Sichere Gärführung: In der Kellerwirtschaft | 978-3-8001-7991-6 (3-8001-7991-1) | 2014 | Judith Muno-Bender |