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Verlag Wirtschaft
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Lutz Kallenbach
Lutz Klimpel
Titel
ISBN-13
(ISBN-10)
Erschei-
nungsjahr
andere Autoren
Bekannte Speisen richtig zubereitet
978-3-349-00139-6
(3-349-00139-4)
1986
Paul Maus
Garnituren in der Gastronomie von A - Z
978-3-349-00613-1
(3-349-00613-2)
1990
"
Lutz Kandel