L.P. · Lourdes Torres i Plana · Lourdes Torres Plana
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
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| Die Avantgarde-Küche Spaniens. Mit 62 Rezepten aus den besten Restaurants | 978-3-88472-726-3 (3-88472-726-5) | 2006 | Javier Penas · Jose C. Capel |
| La cuisine espagnole d'avant-garde | 978-2-8307-0912-4 (2-8307-0912-8) | 2006 | José-Carlos Capel |