| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| La planificación, registro y el control de los costos en los servicios: Planificación, registro y control de costes en actividad de servicios gastronómicos | 978-3-659-O9953-3 (3-659-O9953-8) | 2015 | Alexis Carmenate Calvo · Bárbara Mastrapa G. |