| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Abrégé de biochimie alimentaire | 978-2-10-003827-5 (2-10-003827-3) | 2004 | Charles Alais · Guy Linden |
| Biochimie alimentaire - 6ème édition - 6e édition de l'abrégé | 978-2-10-051930-9 (2-10-051930-1) | 2008 | Charles Alais · Guy Linden |
L.M. · Laurent Machuel · Laurent Macle · Laurent Massol · Laurent Massoulié · Laurent Michel · Laurent Mucchielli