L.J. · Larry Julian · Laurie Juliano · Leyre Julien
| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| CONNAIS ENTR ENVIRON CAP CUIS/ | 978-2-09-161043-6 | 2009 | GINETTE KIRCHMEYER · PIERRE PAGUET |
| Connaissance de l'entreprise et de son environnement - CAP Cuisine et Restaurant | 978-2-09-163638-2 | 2014 | Pierre Paguet |
| GEST APPLIQUEE 1E/TERM BAC PRO | 978-2-09-161911-8 | 2012 | GINETTE KIRCHMEYER · SYLVIE MOLTINI-ZENDER · CATHY MORGENTHALER · PIERRE PAGUET · CLARISSE REIBEL |
| Gestion appliquée 2e Bac Pro Cuisine | 978-2-09-161598-1 | 2011 | Nathalie Gorguet · Pierre Paguet · Clarisse Reibel |