| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Experimentelle Tragsicherheitsbewertung von Bauwerken. Grundlagen und Anwendungsbeispiele | 978-3-433-01748-7 | 2001 | |
| Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche | 978-3-8085-6291-8 | 2001 | Harald Dettmer · Dieter Finck · Thomas Hausmann · Ludwig Himstedt · Rainer Knopf · Werner Schneid |
| Griechische Sagen | 978-3-401-40003-7 | 2001 | Richard Carstensen |
| Nordische Götter- und Heldensagen | 978-3-401-40001-3 | 1999 | Edmund Mudrak |
| Prüfungsbuch Gastgewerbliche Berufe - gästeorientiert/handlungsorientiert | 978-3-7782-7311-1 | 2004 | Sabrina Dettmer · Anton Hann · Thomas Hausmann · Otto Manina · Matthias Meilwes · Helmut Meisl · Werner Schneid |
| Prüfungsbuch. Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte. | 978-3-8120-0288-2 | 2007 | Harald Dettmer |
| Rechnungswesen für gemeindliche Wirtschaftsbetriebe | 978-3-8237-3544-1 | 2000 | Harald Dettmer · Dieter Finck |
| Römische Sagen | 978-3-401-40004-4 | 1995 | Richard Carstensen |
| Wirtschaft im Zeitgeschehen / Wirtschaft und Soziales für gewerbliche Schulen. Lehr- /Fachbuch: Wirtschaft im Zeitgeschehen, EURO, Arbeitsheft | 978-3-441-07908-8 | 2002 | Sabrina Dettmer · Dieter Finck · Thomas Hausmann |
| Wirtschaft im Zeitgeschehen: Wirtschaft und Soziales für gewerbliche Schulen: Schülerband | 978-3-441-00792-0 | 1997 | Sabrina Dettmer · Dieter Finck · Thomas Hausmann |
| Wirtschaftslehre für hauswirtschaftliche Betriebe, Lehrbuch | 978-3-582-04255-2 | 2003 | Harald Dettmer · Diane Gerner · Dieter Finck · Sabrina Dettmer · Thomas Hausmann · Petra Hieke · Eva Wittinghofer |
| Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie. Arbeitsblätter | 978-3-582-49611-9 | 2006 | Harald Dettmer |
K S · K. Steffens · Klaus-Jürgen Steffens · Klaus-Jürgens Steffens · Klaus-Jurgen Steffens
Arena · Bildungsverlag EINS · Ernst & Sohn · Europa-Lehrmittel · Holland + Josenhans · Merkur Rinteln · Verlag Handwerk und Technik