| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Konditorei, Patisserie, Bäckerei: Mit Lesebändchen | 978-3-85487-589-5 (3-85487-589-4) | 2008 | Erich Breiteneder · Eduard Fruth · Josef Hassler · Helga Hölbling · Maximilian Liebl · Gerhard Montibeller · Rupert Reinprecht |
| Lehrbuch der Konditorei | 978-3-85499-958-4 (3-85499-958-5) | 2012 | Edith Auinger-Pfund · Erich Breiteneder · Josef Hassler · Herbert Jenecek · Christian Kaltenbacher · Ruprecht Reinprecht · Norbert Renger |