| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| AIDA – Rezepte und Meer | 978-3-667-10276-8 | 2015 | |
| Dämpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren | 978-3-8338-4572-7 | 2015 | Markus Herbicht · Udo Einenkel · Bernd Arold · Ingo Bockler · Max Faber · Sebastian Frank · Michael Kreiling |
| Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte | 978-3-8338-1999-5 | 2010 | Bernd Arold · Markus Bischoff · Bobby Bräuer · Ingo Bockler · Bernhard Diers · Stephan Franz · Peter Hauptmeier |
| Der Gast & ich: Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Schülerband | 978-3-14-235530-6 | 2017 | Andreas Bock · Marco Juran · Christian Mutter · Peter Telschow · Stephanie Vonwiller · Sven Wersien |
| Harenberg Praxiskalender Was koche ich heute 2009: Leckere Rezepte für jeden Tag | 978-3-411-80043-8 | 2008 | |
| Kräuter: 70 Küchenkräuter von A-Z. Mit Minirezepten zum Kennenlernen | 978-3-8338-2896-6 | 2013 | |
Bibliographisches Institut · Delius Klasing · GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · Westermann Schulbuch