| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erscheinungsjahr |
|---|---|---|
| Schinkenräuchern - das neue Hobby. Ein Leitfaden für Räucherfreunde, Hobbyköche und Wildbretkenner | 978-3-490-12215-5 (3-490-12215-1) | 1991 |
| Wurst aus eigener Küche | 978-3-7888-0879-2 (3-7888-0879-9) | 2005 |
F.S · F. Schmidt · K S · K. Schmidt · Karl F. · Karl-Friedrich Schmidt · Karl Schmidt