Junta de Castilla y León. Consejería de Cultura y Turismo · LID Editorial Empresarial, S.L.
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| DESARROLLO URBANISTICO SALAMANCA EN EL SIGLO XX | 978-84-9718-111-2 (84-9718-111-5) | 2007 |
| Diccionario de Gastronomía | 978-84-17277-84-0 (84-17277-84-6) | 2019 |
| La gastronomía en tiempos de Cervantes | 978-84-16624-77-5 (84-16624-77-1) | 2017 |
J R · J.V. · J V R · J Valles · Julio Valles