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Springer
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Jürgen Proll
J. P.
·
Jürgen Perl
Titel
ISBN-13
(ISBN-10)
Erschei-
nungsjahr
andere Autoren
Lebensmittel-Biotechnologie und Ernährung: Probleme und Lösungsansätze
978-3-54O-61135-6
(3-54O-61135-5)
1996
Heinz Rutloff · Andreas Leuchtenberger
Jürgen Prommersberger