| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Action aus Bäckerei und Konditorei: Wie man mit grossen Backideen mehr Umsatz erzielt | 978-3-87516-333-9 (3-87516-333-8) | 2003 | Arnd Erbel |
J.B. · Jürgen Baurmann · Jürgen Brennenstuhl · Jürgen Brönnimann