| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln | 978-3-89947-159-5 (3-89947-159-8) | 2004 | Barbara Becker |
| Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln. Studienausgabe | 978-3-86022-114-3 (3-86022-114-0) | 1997 | |
J.B. · Jürgen Banscherus · Jürgen Banzer · Jürgen Baumgarten · Jürgen Boomgaarden · Jürgen Bungert · Jurgen Banscherus · Prof. Dr. Jürgen Baumgart