| Titel | ISBN-13 | Erschei-
nungsjahr | andere Autoren |
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| Das Beste vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein | 978-3-8295-6320-8 | 1999 | Roland Bauer |
| Das schwäbische Vesper. Vom Stuttgarter Kochkolleg | 978-3-7750-0139-7 | 1989 |
| Die Baden-Würtembergische Meisterküche - 407 Rezepte von badischen und schwäbischen Küchenmeistern | 978-3-87516-099-4 | 1989 | Edith Gerlach |
| Die Baden-Württembergische Meisterküche | 978-3-87516-605-7 | 1990 |
| Die hessische Meisterküche: 502 Rezepte von 82 der besten Köche Hessens | 978-3-87516-654-5 | 1994 |
| Die nordrhein-westfälische Meisterküche | 978-3-87516-630-9 | 1992 |
| Die sächsische, Thüringer und sachsen-anhaltinische Meisterküche: 425 Rezepte von 40 der besten Köche aus Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt | 978-3-87516-693-4 | 1997 |
| Historischer Krug Oeversee. Seine alte und neue Küche | 978-3-87516-659-0 | 1997 |
| Meisterküche, 10 Bde., Die bayerische Meisterküche | 978-3-87516-612-5 | 1991 |
| Meisterküche, 10 Bde., Die Berliner und die brandenburgische Meisterküche | 978-3-87516-675-0 | 1996 |
| Meisterküche, 10 Bde., Die mecklenburg-vorpommersche Meisterküche | 978-3-87516-692-7 | 1997 |
| Meisterküche, 10 Bde., Die Niedersächsische und die Bremer Meisterküche | 978-3-87516-647-7 | 1994 |
| Meisterküche, 10 Bde., Die rheinland-pfälzische und die saarländische Meisterküche | 978-3-87516-666-8 | 1995 |
| Meisterküche, 10 Bde., Die Schleswig-Holsteinische und die Hamburger Meisterküche | 978-3-87516-650-7 | 1993 |
| Original bayerisch - Bayerische Originale | 978-3-7750-0183-0 | 2001 |
| Original Bayrisch - The Best of Bavarian Food | 978-3-7750-0478-7 | 2015 |
| Original Schwäbisch. The Best of Swabian Food | 978-3-7750-0386-5 | 2002 | Hermine Kiehnle · Monika Graff |